Retrouvez l’actualité des Vins AOC Haut-Poitou sur Facebook :
Producteurs
Des hommes de génération en génération, prennent soin de la terre et vous offrent le fruit de leur travail.
Terroir
Découvrez une terre, un climat, un savoir-faire qui donnent aux vins AOC du Haut-Poitou toute leur saveur…
Vins
Blancs, rosés, rouges… toute la puissance aromatique du Haut-Poitou dans des saveurs légères et fraîches…
Climat
La proximité de l’Atlantique apporte son influence océanique et offre au Haut-Poitou un climat tempéré, qui possède cependant des caractéristiques continentales, donnant à nos vins leur caractère.
Cépages
Blancs : Sauvignon blanc, Fié gris
Rouge : Cabernet franc, Gamay, Merlot, Pinot noir.
Rosés : Pinot noir, Gamay, Cabernet franc
SOLS
Argilo-calcaires : argiles sur craie tuffeau au nord et à l’est, terres de groies au sud et à l’ouest
Production annuelle
6 000 hectolitres par an
800 000 bouteilles par an
85 % de blanc
40% export
AOC, la consécration
La passion et les efforts qualitatifs des viticulteurs du Haut-Poitou depuis plus de 20 ans ont trouvé un écho favorable auprès de l’INAO*, qui a décidé d’attribuer le label AOC** aux vins de ce vignoble existant déjà à l’époque gallo-romaine, à compter des vendanges 2011.
Authenticité et typicité révélant un terroir, constituent les fondements de l’AOC. Un travail rigoureux de sélection effectuée sur les parcelles de vignes les plus expressives – et uniquement sur ces dernières – ainsi qu’un nombre limité de cépages, visent à restituer pleinement les arômes bien spécifiques des vins du Haut-Poitou et à exprimer leur caractère unique.
Le délégué territorial de l’INAO Val de Loire a motivé la décision de la Commission en soulignant la qualité des vins dégustés, appréciés pour leur qualité intrinsèque mais surtout leur originalité, ainsi que la jeunesse des viticulteurs, gage de dynamisme et d’envie de porter haut l’AOC.
La production est strictement encadrée par le cahier des charges de l’AOC, en termes de règles de conduite de la vigne, de rendement, de maturité et de contrôles qualité.
*Institut National des Appellations d’Origine et de la Qualité **Appellation d’Origine Contrôlée