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Vignes Vins Randos en Haut Poitou : randonnées gourmandes dans les vignes à Mirebeau le 31 août 2019

Après le succès de la première édition à Blaslay, nous organisons un circuit  Vignes Vins Randos dans notre vignoble du Haut Poitou, dans le cadre des 17 balades vigneronnes du Val de Loire, le samedi 31 août 2019 après-midi. Plusieurs …
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AOC, la consécration

La passion et les efforts qualitatifs des viticulteurs du Haut-Poitou depuis plus de 20 ans ont trouvé un écho favorable auprès de l’INAO*, qui a décidé d’attribuer le label AOC** aux vins de ce vignoble existant déjà à l’époque gallo-romaine, à compter des vendanges 2011.

Authenticité et typicité révélant un terroir, constituent les fondements de l’AOC.
Un travail rigoureux de sélection effectuée sur les parcelles de vignes les plus expressives – et uniquement sur ces dernières – ainsi qu’un nombre limité de cépages, visent à restituer pleinement les arômes bien spécifiques des vins du Haut-Poitou et à exprimer leur caractère unique.

Le délégué territorial de l’INAO Val de Loire a motivé la décision de la Commission en soulignant la qualité des vins dégustés, appréciés pour leur qualité intrinsèque mais surtout leur originalité, ainsi que la jeunesse des viticulteurs, gage de dynamisme et d’envie de porter haut l’AOC.

La production est strictement encadrée par le cahier des charges de l’AOC, en termes de règles de conduite de la vigne, de rendement, de maturité et de contrôles qualité.

*Institut National des Appellations d’Origine et de la Qualité
**Appellation d’Origine Contrôlée