Nuit des Saveurs : 2ème édition le 3 octobre 2013 au Prieuré Saint-André à Mirebeau

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Les vins AOC Haut Poitou seront de nouveau mis à l’honneur lors de cette manifestation originale organisée par la Confrérie des Tabliers Noirs du Haut Poitou et le Pays Haut Poitou et Clain.

Cette année, 8 restaurateurs: Autour des Halles à Scorbé-Clairvaux, Le Champ de Foire à Lencloître, La Tour d’Abain à Thurageau, Le Saint André à Mirebeau, Le Saint Fortunat à Neuville, Le Binjamin à Dissay, Tardivon Traiteur à Villiers, La Petite France à Migné-Auxances

relèvent le défi de créer une recette originale associant produits du terroir : melon, échalion, noix, safran, giromont, fromage de chèvre, miel et raisin

aux AOC Haut Poitou blancs, rosés et rouges de 4 caves participantes :

– Patrice MELIN  du Domaine de la TREILLE GUERIN à NEUVILLE de POITOU

– Pierre MORGEAU du Domaine de la TOUR BEAUMONT à BEAUMONT

– Jacques BAUDON du Domaine de la RÔTISSERIE à MARIGNY-BRIZAY

– la CAVE du HAUT POITOU à NEUVILLE de POITOU

La Nuit des Saveurs s’ouvre aussi sur des saveurs plus lointaines avec la présence d’un invité d’honneur: la Hongrie et plus précisément la région du Felso Bacska, et sa spécialité à découvrir!12-09-27_19-32-11_NUIT DES SAVEURS_Bis_Projection

Pour sa première édition en 2012, l’église Saint-André a accueilli environ 400 dégustateurs. Cette année, et pour la première fois, c’est le site tout entier du Prieuré Saint-André qui s’ouvre au public mais 600 personnes maximum pourront être reçues.

Inscriptions recommandées auprès du Pays Haut Poitou et Clain: 05 49 50 00 72.

Les vendanges battront leur plein mais les vignerons seront là le soir pour vous!

http://www.nuit-des-saveurs.com